Suhe šljive su vrlo učinkovite u održavanju zdrave i uravnotežene probave. Šljive su nisko pozicionirane na glikemijskoj ljestvici. To znači da mogu pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi i smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2. Sušene šljive sadrže visoki udio topivih vlakana koja pomažu u održavanju stabilnosti šećera u krvi. Topiva vlakna smanjuju vrijeme zadržavanja hrane u želucu, što za posljedicu ima slabiju apsorpciju šećera u krvotok. Topiva vlakna i flavonoidi, koji su također u značajnim količinama prisutni u suhim šljivama, od velike su važnosti jer doprinose povećanju osjetljivosti tijela na inzulin. Jedna šalica suhih šljiva ima čak 12,4 grama vlakana.